Capaz de dar água na boca em todos, o Bolo Vulcão recebe esse nome pois, quando seu primeiro pedaço é cortado, sua cobertura escorre, como “lava”. Para te inspirar a preparar um delicioso Bolo Vulcão, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina como fazer um com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queimado, uma receita simples e que promete encantar a todas as idades com um brigadeiro diferente.

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

1 embalagem Finna sabor Festa

2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor

¾ xícara de leite

3 ovos

3 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento) (para untar)

½ colher de sopa de Margarina Puro Sabor (para untar)

2 latas de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de chá de Margarina Puro Sabor

½ xícara de coco desidratado

– Misture a mistura Finna sabor festa com a margarina, o leite e os ovos.

– Unte a forma de bolo com buraco no meio de 24cm com margarina e Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento. Despeje a massa Festa e leve para o forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.

– Retire do forno e deixe esfriar.

– Desenforme e cubra com brigadeiro branco com coco queimado polvilhado em cima.

– Coloque o coco desidratado em uma panela com fogo baixo, mexendo sempre até

dourar o coco. Reserve.

– Em uma panela: coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Leve em fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela.

– Espere esfriar para rechear cobrir o bolo.