A data mais romântica do ano chegou! O dia dos namorados é o momento perfeito para preparar uma refeição especial para o amor da sua vida, ou mesmo para cozinhar juntos e celebrar o companheirismo.

Receitas Nestlé pensou em uma lista de preparos para que o seu jantar seja completo e mais que especial. Quer ter acesso a mais outras milhares de receitas, livros e cursos gratuitos? Acesse o portal Receitas Nestlé e aproveite.

• Patê Gourmet | Receitas Nestlé

Ingredientes

1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

125 g de queijo brie picado

meia colher (chá) de mel

1 colher (sopa) de nozes picadas

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

2. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

3. Decore com nozes e sirva.

 

• Risoto à La Piemontese | Receitas Nestlé

Ingredientes

2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes

4 colheres (sopa) de manteiga

150 g de presunto em cubos pequenos

1 cebola picada

1 e meia xícara (chá) de arroz arbóreo

1 xícara (chá) de vinho branco seco

1 xícara (chá) de champignons fatiados

1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, ferva um 1 litro de água e dissolva os tabletes de MAGGI Caldo.

2. Quando ferver, mantenha em fogo baixo com panela tampada.

3. Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue ligeiramente o presunto e a cebola.

4. Adicione o arroz arbóreo e o vinho branco.

5. Mexa cuidadosamente até que o vinho tenha sido absorvido.

6. Junte aos poucos o MAGGI Caldo fervente até que o arroz esteja al dente.

7. Coloque os champignons, o NESTLÉ Creme de Leite e metade do queijo parmesão.

8. Retire do fogo e sirva a seguir, polvilhado com o restante do queijo.

 

• Petit Gateau de Chocolate Classic | Receitas Nestlé

Ingredientes

150 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® ao Leite

meia xícara (chá) de manteiga

3 ovos

2 gemas

meia xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

8 bolas de Sorvete NESTLÉ® Creme Tradicional

Modo de Preparo

1. Em um recipiente refratário, derreta em banho-maria o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a manteiga.

2. Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa. Adicione a mistura de Chocolate derretido e mexa bem.

3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, até incorporar tudo.

4. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo 8 forminhas pequenas (10 cm de diâmetro) e distribua a massa entre elas. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.

5. Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva a seguir, acompanhado de uma bola de sorvete NESTLÉ Creme.

 

• Receita de Brigadeiro de KITKAT

Ingredientes

Brigadeiro

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

1 lata ou caixinha de Leite MOÇA® (395g)

1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

2 colheres (sopa) de NESTLÉ Chocolateria Chocolate em pó 50%

4 unidades KITKAT® Mini Moments Caramel ou Cookies

Montagem

Granulado

10 unidades de KITKAT® Mini Moments Caramelo ou Cookies

 

Modo de Preparo

Brigadeiro

1. Em uma panela, adicione todos os ingredientes e misture até que se incorpore.

2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

3. Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Montagem

4. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado.

5. Adicione pedacinho de Chocolates KITKAT Mini Moments em cima dos brigadeiros e sirva em forminhas de papel.