A aveia é um alimento poderoso, fonte de fibras e magnésio além da betaglucana, uma fibra solúvel benéfica a saúde. Aprenda a preparar Aveioca Salgada e desfrute de um final de semana mais leve.

Aveioca Salgada

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de Aveia Integral em Flocos Finos da Jasmine;
• 2 colheres (chá) de Gergelim Branco Natural da Jasmine;
• 1 colher (chá) de ervas e especiarias à gosto;
• Sal Atlantis da Jasmine a gosto;
• 3 colheres (sopa) de água.

Opções de recheio:

Tofu mexido com cúrcuma, tomate cereja e manjericão

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes, menos o gergelim, até chegar à consistência de mingau;
2. Reserve por cinco minutos;
3. Acrescente gergelim a gosto e distribua a massa em uma frigideira pequena e fria com o auxílio de uma colher.
4. Acenda o fogo e salpique mais gergelim por cima da aveioca ainda crua;
5. Deixe secar e, quando ela soltar do fundo, vire e toste levemente o gergelim;
6. Recheie a gosto.

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