Com o fim de semana se aproximando, começamos escolher o que vamos comer nos dias de descanso. Para te ajudar, Estrela ensina como fazer Espaguete ao Molho de Tomate com Carne, que fica pronto em até 30 minutos. Confira o modo de preparo abaixo:

Espaguete ao Molho de Tomate com Carne

Ingredientes:

1 embalagem de Espaguete Estrela cozido “al dente”

1 berinjela (pequena) cortada em cubos

sal a gosto

2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor

5 tomates maduros (sem sementes) picados

2 colheres (sopa) de cebola picadinha

2 dentes de alho picadinhos

2 colheres (sopa) de óleo

300g de carne (coxão mole, alcatra ou outra de sua preferência) em cubos

1 cenoura (pequena) em cubinhos

1 talo de salsão picado

1 colher (sopa) de orégano

Modo de Preparo:

– Refogue rapidamente a berinjela na margarina. Tempere com sal e reserve.

– Bata no liquidificador o tomate com 1 xícara (chá) de água. Reserve.

– Doure a cebola e o alho no óleo. Junte a carne, o sal, a pimenta e refogue bem. Acrescente o tomate reservado e cozinhe até reduzir um pouco. Junte a cenoura, o salsão e cozinhe por mais alguns minutos. Junte a berinjela reservada e o orégano.

– Coloque sobre o Espaguete Estrela e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos