Como diz o ditado, quem tem amigo, tem tudo. E se tem data no calendário para celebrar essas conexões tão importantes, que seja com diversão, risada e, claro, comida boa. O Dia do Amigo, comemorado em 20 de julho, um domingo, é a oportunidade perfeita para reunir quem está sempre por perto e transformar a cozinha em ponto de encontro.

Em vez de pedir algo pronto, que tal aproveitar a parceria e compartilhar da cozinha? Nada de receitas complicadas ou passos mirabolantes. A seguir, comidinhas rápidas, gostosas e feitas para compartilhar com pessoas especiais.

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1. Dadinhos de Tapioca com Molho Picante

Ingredientes

Dadinhos

2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais

1 pitada de pimenta-do-reino

2 e meia xícara (chá) de queijo coalho ralado grosso (250 g)

1 e meia xícaras (chá) de tapioca granulada (250 g)

 

Molho Picante

Meia pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

1 maçã pequena ralada

1 colher (sopa) de ketchup

1 pitada de canela em pó

1 pitada de cravo

Meia xícara (chá) de água

 

Modo de Preparo

Dadinhos

1. Em uma panela, aqueça o Leite NINHO com o MAGGI MEU SEGREDO e a pimenta-do-reino até ferver.
2. Em um recipiente acrescente o queijo e a tapioca, e regue com o Leite fervente. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Transfira essa mistura para um recipiente refratário forrado com plástico-filme e leve para gelar por cerca de 2 horas, ou até a massa ficar firme.
4. Corte em quadradinhos, e coloque-os em uma assadeira antiaderente. Leve para assar em forno Air Fryer (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo, ou até estarem dourados.

 

Molho Picante

1. Em uma panela misture todos os ingredientes com a água e cozinhe até engrossar levemente. Sirva com os Dadinhos.

 

2. Trio de Patês

Ingredientes

Base

1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

1 envelope de MAGGI® Creme de Cebola

Limão e Ervas

raspas da casca de meio limão

3 colheres (sopa) de ervas

Mostarda com Nozes

1 colher (chá) de mostarda

1 colher (sopa) de nozes

Atum e Salsa

2 colheres (sopa) de atum sólido em água

1 colher (sopa) de salsa picada

 

Modo de Preparo

Base

•  1.Em um recipiente, misture bem o NESTLÉ Creme de Leite com o MAGGI Creme de Cebola até ficar homogêneo.
• 2.Divida em 3 partes.

Limão e Ervas

• 3.Em uma das partes, acrescente as raspas de limão e as ervas. Reserve.

Mostarda com Nozes

• 4.Na segunda parte, acrescente a mostarda e as nozes. Reserve.

Atum e Salsa

• 5.E na última parte, acrescente o atum e a salsa. Reserve.
• 6.Sirva os patês com torradinhas ou palito de vegetais

 

3.Tábua de Frios

Ingredientes

250 g de queijo tipo parmesão em cubos

150 g de queijo tipo gruyére em cubos

150 g de queijo tipo emmental em cubos

1 cacho de uva verde sem sementes

1 pote pequeno de geleia de frutas vermelhas

1 xícara (chá) de azeitonas pretas

150 g de salame fatiado

150 g de presunto fatiado

150 g de peito de peru fatiado

Meia xícara (chá) de damascos

Meia xícara (chá) de nozes

Meia xícara (chá) de amêndoas

1 pacote de Biscoito TOSTINES Água e Sal

1 xícara (chá) de patê de sua preferência

 

Modo de Preparo

1. Em uma tábua grande de madeira, disponha cada um dos ingredientes lado a lado, ocupando todos os espaços. Sirva em seguida.

 

4.Guacamole com Maggi Meu Segredo

Ingredientes

1 abacate picado

1 cebola roxa picada

2 tomates sem sementes picados

1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais

2 colheres (sopa) de azeite

suco de 1 limão

meia pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada

2 colheres (sopa) de coentro picado

1 pacote de nachos (150 g)

 

Modo de Preparo

1. Em um recipiente médio, adicione o abacate picado, a cebola roxa picada, os tomates sem sementes picados e a pimenta dedo-de-moça picada.
2. Acrescente o tempero MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, as colheres de azeite, o suco de limão e o coentro picado.
3. Misture bem todos os ingredientes até que fiquem completamente incorporados e o abacate comece a soltar um pouco de seu creme.
4. Sirva imediatamente como molho fresco, acompanhando os nachos. Se preferir, reserve na geladeira por até 1 hora antes de servir para intensificar o sabor.