Para abrir a temporada de gostosuras natalinas com charme e praticidade, a Fast Shop convidou a chef Camila Dutra para ensinar uma receita irresistível: Panetone Bites, aqueles famosos bocadinhos de panetone que brilham nas redes sociais e deixam qualquer mesa de Natal mais elegante.

Simples de preparar e perfeitos para presentear, decorar a mesa ou acompanhar o café, esses bocadinhos ganham um toque festivo com chocolate derretido e acabamento metalizado, garantindo brilho, sabor e aquele ar sofisticado típico das celebrações de fim de ano.

Feitos com panetone ou chocotone, os bites podem ser finalizados com chocolate branco, ao leite ou decorados com confeitos natalinos, deixando tudo ainda mais personalizado. Para quem busca um efeito elegante, o corante em pó dourado aplicado com um pincel seco traz um brilho especial.

Receita – Panetone Bites Dourados

Ingredientes:

• 1 panetone ou chocotone (500 g)
• 300 g de chocolate ao leite
• Corante em pó metalizado dourado (opcional)
• Chocolate branco e confeitos natalinos (opcional, para variações)

Modo de preparo:

1. Comece cortando o panetone em pedaços pequenos, formando bocadinhos do tamanho de uma mordida.
2. Derreta o chocolate ao leite e faça a temperagem para garantir textura, brilho e sabor preservados.
3. Banhe delicadamente cada pedaço de panetone no chocolate derretido, retirando o excesso.
4. Disponha os bites sobre uma folha de papel manteiga e deixe cristalizar completamente.
5. Para finalizar, aplique corante em pó dourado com um pincel seco e macio, criando um efeito metalizado.
6. Se preferir, substitua o dourado por chocolate branco e confeitos natalinos para uma decoração mais divertida e personalizada.

Dica: Os Panetone Bites ficam perfeitos em caixinhas decoradas, uma ótima opção de presente artesanal para amigos e familiares.