A partir de amanhã, 24 de junho, a BurgUP!, hamburgueria artesanal com loja matriz no Butantã, começará a operar também em Taboão da Serra, com BurgUP! Smash, loja conceito com cardápio focado em Smash Burger – tendência que começou nos EUA e ganha fãs no Brasil aos poucos pelo sabor e crocância que o hambúrguer recebe após esmagamento na chapa em alta temperatura.
O modelo de negócio já possui uma unidade, BurgUP! Smash, já possui uma unidade em operação, localizada no KM 18, em Osasco. Além da unidade em Taboão, uma terceira loja será inaugurada em julho no Jardim Esmeralda, bairro cruzado pela Raposo Tavares.
Cardápio BurgUP! Smash – Os smashs burgers da BurgUP! chegaram primeiro ao cardápio de delivery e devido ao sucesso, passou a incorporar o menu do salão em janeiro deste ano. Em fevereiro, a BurgUP! fez sua primeira expansão, abrindo a unidade em Osasco, exclusiva para delivery e com cardápio focado nas cinco opções da casa de smashs burgers.
Sobre a BurgUP!
Com pouco mais de dois anos de casa, a BurgUP! iniciou suas atividades exclusivamente como delivery. Com a forte adesão de público, a hamburgueria inaugurou no início de 2019 o salão, com capacidade para 80 lugares. A decoração interna conta com sofás estilos lanchonetes anos 50, luminárias com luz amarela sobre as mesas e uma parede com um icônico grafite feito pelos artistas Grego e Beto. O menu é composto para receber os mais variados públicos, incluindo 4 opções de burger veganos. A sugestão para entrada são os anéis de cebola ou as batatas rústicas, acompanhados do molho da casa. Amantes de bacon podem se deliciar com a geleia preparada com a iguaria, vendida separadamente e que vai bem tanto para acompanhar porções como para os apetitosos burgers da casa.
Endereço Butantã: Rua Corifeu de Azevedo Marques, 1164
BurgUP! Smash Km18 : Avenida Hildebrando de Lima, 927 – Km 18