Nada melhor do que receitas fáceis e saborosas para compartilhar em família. Estas são opções perfeitas para reunir todos à mesa sem complicação.

Além de serem simples de preparar, essas opções trazem aquele toque de carinho e aconchego, tornando os momentos em família ainda mais especiais. Seja para um almoço caprichado ou um café da tarde descontraído, gerando boas memórias.

Que tal preparar em casa? Deixamos abaixo algumas opções das receitas. Acesse o site Receitas Nestlé e confira milhares de outras ideias, além de poder encomendar a receita que preferir. Você também pode enviar sua receita. Aproveite!

• Receita de Mini Churros Recheados com Chandelle

Ingredientes

Massa

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Meia xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de açúcar refinado

1 pitada de sal

1 colher (chá) de canela em pó

Meia xícara (chá) de farinha de trigo

2 ovos

Óleo para fritar

 

Recheio

2 copos de CHANDELLE® ao leite

2 colheres (chá) de canela em pó

3 colheres (sopa) de açúcar refinado

 

Modo de Preparo

Massa

1.Em uma panela, adicione a manteiga e a água. Em fogo baixo, deixe ferver.

2.Acrescente o açúcar, o sal e a canela. Aos poucos, adicione a farinha de trigo enquanto mistura bem a massa.

3.Desligue o fogo e deixe esfriar levemente.

4.Acrescente os ovos levemente batidos e misture novamente até que fique uma massa homogênea.

5.Disponha a massa dentro de um saco de confeitar com bico pitanga aberto.

6.Aqueça o óleo sem deixar esquentar muito.

7.Acrescente a massa no óleo, cortando em pequenos pedaços. Frite até dourar bem e deixe descansar em papel toalha.

8.Em um prato, misture o açúcar refinado e a canela em pó e empane os mini churros nessa mistura.

 

Recheio

9.Disponha o Chandelle ao leite em um saco de confeitar com bico perlet bem fino e espete no centro de cada mini churros recheando-os.

10.Enrole-os na canela e no açúcar e sirva.

 

• Mousse Fácil de Chocolate

Ingredientes

2 claras aquecidas em banho-maria por 3 minutos

2 tabletes de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo

2 colheres (sopa) de raspas finas de laranja

Modo de Preparo

1.Em uma batedeira, bata as claras até ficarem ao ponto de claras em neve.

2.Em um recipiente, derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos para mexer.

3.Adicione o chocolate derretido amornado e as raspas de laranja nas claras em neve e misture até os ingredientes incorporados com delicadeza.

4.Despeje a mousse em um recipiente refratário ou em recipientes individuais e leve para gelar em torno de 6 horas.

5.Sirva gelado.

 

• Pavê de Biscoito Champagne

Ingredientes

Cobertura

3 claras

meia xícara (chá) de açúcar

1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

 

Creme

3 gemas

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

meia colher (sopa) de amido de milho

 

Montagem

1 xícara (chá) de água

4 colheres (sopa) de vermute ou licor de cacau

1 pacote de biscoito tipo champanhe

50 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo, em raspas

açúcar de confeiteiro para polvilhar

 

Modo de Preparo

Cobertura

1.Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar.

2.Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Acrescente delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite. Reserve.

 

Creme

3.Em uma panela, leve ao fogo baixo as gemas, o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o amido de milho, mexendo até engrossar.

4.Deixe esfriar e reserve.

 

Montagem

5.Em uma panela, misture o vermute com a água e leve ao fogo até ferver.

6.Umedeça metade dos biscoitos nessa mistura e disponha-os em um recipiente redondo ou retangular (30 x 19 cm).

7.Sobre os biscoitos, espalhe o creme de gemas.

8.Faça outra camada de biscoitos umedecidos e por último a cobertura.

9.Decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro.

10.Leve à geladeira por cerca de 4 horas.