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Arroz doce com paçoquinha

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Universo lúdico e popular
23 de junho de 2025
Acelera Food Nation
23 de junho de 2025

Arroz doce com paçoquinha

É tempo de dançar quadrilha, acender a fogueira e celebrar o São João com tudo o que essa festa tem de melhor: afeto, memória e sabor. No Arraial da Royal Prestige®, cada detalhe importa – e cozinhar com panelas de alta performance em casa é criar sabores e experiências que atravessam gerações.

Para tornar essa celebração ainda mais especial, a marca convida o público a explorar a praticidade  da Panela de Pressão da Royal Prestige®, ela possui uma alta tecnologia que reduz o tempo de cozimento em até um terço. Ideal para o preparo de receitas típicas juninas, ela garante mais sabor  em menos tempo – perfeita para cozinhar milho cozido, canjica cremosa e muito mais com eficiência e segurança.

Com quatro mecanismos de segurança e fabricada em aço inoxidável de grau cirúrgico, ela  é compatível com todos os tipos de fogões – elétrico, a gás ou por indução. Para inspirar os apaixonados por festas juninas, a parceira da marca, Chef Michele Crispim, ensina uma versão deliciosa e cremosa de arroz doce com paçoquinha, feita com a Panela de Pressão  e a Paellera Royal Prestige®. Uma receita perfeita para compartilhar bons momentos à mesa com quem se ama.

Receita de Arroz Doce com Paçoquinha pela chef Michele Crispim

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz branco
  • 4 xícaras de água
  • 500ml de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pau de canela
  • 4 cravos
  • 2 paçoquinhas
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200ml de creme de leite

Modo de preparo:  Na panela de pressão da Royal Prestige®, adicione o arroz, a água e o pau de canela. Feche a tampa e, após pegar pressão, cozinhe por apenas 3 minutos. Retire a pressão, abra a panela e adicione o leite, o leite de coco e os cravos. Cozinhe em fogo baixo até reduzir.

Na Paellera Royal Prestige®, derreta o açúcar até formar um caramelo. Acrescente a manteiga e o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo. Incorpore o caramelo ao arroz doce, misture bem e finalize com paçoquinha esfarelada por cima.

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