A Predilecta desenvolveu uma receita de bolo de milho saudável, para quem não abre mão de um docinho, mas quer alinhar isso com o bem-estar e a saudabilidade. A receita além de super prática de fazer é deliciosa.

Ingredientes: 

1 Lata de Milho Livre Predilecta

1 Medida (a mesma da lata) de fubá

1 Medida de açúcar

1 Medida de leite de coco ou de vaca

3 Ovos

2 Colheres de manteiga

1 Pitada de sal

2 Colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

• No liquidificador misture o Milho Predilecta com o leite e bata.

• Peneire o líquido para retirar o bagaço.

• Despeje o líquido no liquidificador novamente e acrescente os demais ingredientes, exceto o fermento, e bata tudo até ficar homogêneo.

• Adicione o fermento e mexa com uma colher.

• Asse em uma forma de sua preferência até dourar.