Além de temperaturas mais amenas, o mês de junho é uma época repleta de sabores tradicionais, capazes de aquecer os corações daqueles que apreciam a culinária típica e as tradições nas festas juninas. Uma receita rápida e de execução prática, o Bolo de milho Bonduelle com goiabada é a proposta para os que anseiam pela chegada deste período.

Com a textura macia, esse bolo se torna um convite para reunir a família e amigos em torno da mesa, celebrando não apenas o sabor, mas também a tradição que essa época traz. O milho Bonduelle é importado por Aurora Fine Brands e pode ser encontrado nos principais mercados e empórios do país.

Bolo de milho Bonduelle com goiabada

INGREDIENTES:

1 lata de milho Bonduelle

1 lata de leite

1 lata de açúcar

1 lata de flocão de milho

½ lata de óleo de girassol

3 ovos inteiros

1 colher de sopa de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo quanto bastem para untar

Goiabada cascão a gosto

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador, adicione o milho Bonduelle sem o líquido.

Use a mesma lata vazia para medir os demais ingredientes (leite, açúcar, flocão de milho e óleo de girassol) e adicione-os ao liquidificador.

Acrescente também os ovos e bata até ficar uma massa homogênea.

Adicione o fermento e bata só mais um pouco para incorporar.

Unte uma forma média com manteiga e farinha e adicione a massa.

Pique a goiabada em cubos e adicione na forma com a massa.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.