Dezembro é o mês das celebrações, onde amigos e familiares se reúnem para momentos especiais. O ritual de passagem para um novo período no calendário inclui diferentes tradições e não pode faltar uma prática universal bastante comum durante esse período: o brinde.

Apesar de ser feito tradicionalmente com espumantes, que tal inovar neste Ano Novo com drinks à base de sake? Feito à com arroz e koji, microrganismo responsável pela fermentação do sake, essa bebida versátil combina com frutas, sucos, chás, xaropes, tônica e ervas aromáticas.

Para quem deseja celebrar a chegada de 2025 em grande estilo, a Azuma Sake, que possui  90 anos de tradição e é pioneira na fabricação de sake da América Latina, listou algumas receitas de drinks preparados com a bebida  japonesa. Confira e surpreenda os seus convidados!

Sakerinha de Frutas Amarelas

Ingredientes

75ml Sake Azuma

1/4 fatia de abacaxi

2 pedaços de manga

2 colheres pequenas de polpa de maracujá

30ml xarope de açúcar

Ramo de hortelã

Copo longo

Modo de preparo

Em um copo macere as frutas com o xarope de açúcar;

Complete com gelo e coloque o Sake Azuma;

Finalize misturando bem com uma colher longa e decore com folhas de hortelã.

Red Carpet

Ingredientes

75ml Sake Azuma

20ml xarope de Grenadine Prosecco

2 dash de bitter de Grapefruit

1 fatia Grapefruit

Taça Ballon

Modo de preparo

Em uma taça com bastante gelo, coloque o Sake Azuma.

Adicione na sequência o xarope de Grenadinee bitter de Grapefruit.

Complete com prosecco e misture suavemente com uma colher longa.

Ao final, decore com uma fatia de Grapefruit e o drink terá um visual incrível.