Em 23 de setembro, celebramos o Dia do Sorvete, uma data perfeita para se refrescar e adoçar o dia com esse clássico gelado. Seja em versões tradicionais ou combinações criativas, o sorvete é sempre uma escolha certeira para todos os momentos.

Receitas Nestlé apresenta muitas ideias para preparar sorvetes irresistíveis em casa. Surpreenda a todos com sabores que vão deixar o Dia do Sorvete ainda mais especial e cheio de frescor!

Acesse o site Receitas Nestlé e confira  milhares de outras ideias, livros e cursos gratuitos. Aproveite!

• Sanduíche de sorvete de tostines

Ingredientes

Sorvete

1 pacote de Biscoito TOSTINES® Especiarias

1 pitada de sal

1 colher (café) de essência de baunilha

Meia lata de Leite MOÇA®

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

Montagem

1 pacote de Biscoito TOSTINES® Especiarias

Modo de Preparo

Sorvete

1. 1.Em um processador ou mixer, processe metade do pacote de TOSTINES Especiarias com o sal, a baunilha, a essência de baunilha, o leite MOÇA e o açúcar mascavo obter um creme firme. Reserve.
2. 2.Na batedeira, bata o creme de leite até que adquira uma consistência firme. Acrescente o creme de TOSTINES reservado e misture delicadamente com uma espátula. Leve ao freezer por 1 hora.
3. 3.Passada a primeira hora, leve a mistura para a batedeira e bata por 2 minutos com a raquete. Volte a mistura ao freezer por mais uma hora. Repita o processo mais uma vez e reserve.

Montagem

1. 4.Em um refratário forrado de papel manteiga, posicione uma camada de Biscoito TOSTINES no fundo. Adicione o sorvete reservado e alise bem. Posicione outra camada de biscoitos por cima, cubra e leve para o freezer por cerca de 4 horas.
2. 5.Retire do freezer, corte os sanduiches e sirva imediatamente.

• MOÇA sorvete de Nesquik

Ingredientes

1 caixinha de MOÇA® Sorvete 370g gelada por 12 horas

4 colheres (sopa) de NESQUIK® em Pó Morango

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque o MOÇA Sorvete gelado e adicione o Nesquik. Você pode ajustar a quantidade de Nesquik de acordo com seu gosto pessoal, adicionando mais ou menos para um sabor mais intenso.
2. Bata a mistura em velocidade média por aproximadamente 5 minutos, ou até que a combinação fique homogênea e cremosa. Isso garantirá que o Nesquik esteja bem incorporado ao sorvete.
3. Transfira a mistura de sorvete para um recipiente com tampa que tenha capacidade para, pelo menos, 1 litro. Certifique-se de que o recipiente esteja limpo e seco para evitar a formação de cristais de gelo indesejados no sorvete.
4. Leve o recipiente ao congelador e deixe o sorvete congelar por um período de 4 a 6 horas, ou até que atinja a consistência desejada de sorvete.
5. Sirva o sorvete de MOÇA e Nesquik em tigelas ou cones.

• Sorvete pavê de paçoca

Ingredientes

1 caixinha de MOÇA® Sorvete gelado por 12 horas

1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

4 paçocas esfareladas

Montagem

1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maizena

1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

4 colheres (sopa) de calda pronta de chocolate

2 paçocas esfareladas

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata o MOÇA Sorvete gelado por 5 minutos até dobrar de volume.
2. Junte o NESTLÉ Creme de Leite delicadamente e a paçoca esfarelada, misture e reserve.

Montagem

1. Em uma forma de fundo falso redonda de 20 cm de diâmetro, forre com filme plástico.
2. Passe os biscoitos pelo Leite Líquido NINHO Forti + Integral e faça a primeira camada de biscoitos.
3. Cubra com uma camada do sorvete e repita as camadas finalizando com o sorvete. Leve ao freezer por 6 horas.
4. Retire do freezer, desenforme e decore com a calda de chocolate e a paçoca esfarelada.
5. Desenforme em um prato bonito e sirva.

• Moça sorvete de flocos

Ingredientes

1 caixinha de MOÇA® Sorvete 370g gelada por 12 horas

100g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo ralado fino

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, coloque o MOÇA Sorvete gelado e adicione os pedaços de Chocolate NESTLÉ CLASSIC ralado fino. Certifique-se de que os flocos de chocolate estejam bem distribuídos na mistura.
2. Bata a mistura em velocidade média por aproximadamente 5 minutos, ou até que os pedaços de chocolate estejam bem incorporados ao sorvete, criando os flocos.
3. Transfira a mistura de sorvete com flocos de chocolate para um recipiente com tampa que tenha capacidade para, pelo menos, 1 litro.
4. Leve o recipiente ao congelador e deixe o sorvete congelar por 4-6 horas, ou até que atinja a consistência desejada.
5. Sirva em tigelas, cones ou casquinhas!