Em 14 de abril, quando o mundo celebra o café em todas as suas formas, a Grey Goose — vodka premium do grupo Bacardi — propõe um brinde à criatividade e à elegância com uma nova interpretação de um clássico moderno: o Espresso Martini. A data é o pretexto ideal para sair do óbvio e redescobrir esse ícone da coquetelaria com camadas de sabor que revelam personalidade, técnica e sofisticação.

Muito mais do que uma receita pronta, o Espresso Martini é uma tela em branco que ganha vida com cada escolha do bartender — do tipo de grão ao nível da torra, do licor ao método de preparo. Para mostrar como esse coquetel pode se transformar em uma verdadeira experiência sensorial, a Grey Goose compartilha dicas valiosas e apresenta uma versão exclusiva criada pelo Caledônia, bar parceiro da marca em São Paulo.

Camadas que surpreendem do primeiro ao último gole
A receita assinada por Alison Oliveira, chefe de bar do Caledônia, traz uma combinação equilibrada e ousada: Grey Goose tradicional, licor de café, café espresso, bitter de cacau e uma pitada de sal defumado. “Usamos o Sensory Coffee, que traz notas naturais de cacau e contribui com cremosidade e complexidade. A Grey Goose entra com sua suavidade e pureza, deixando espaço para o café se destacar. O bitter de cacau traz um final aromático marcante, e o sal defumado dá um toque inesperado, realçando os sabores e adicionando profundidade”, explica Alison.

O resultado é um Espresso Martini intenso, refinado e cheio de personalidade — com texturas e aromas que evoluem a cada gole, como um bom café ou uma boa conversa.

Confira a receita abaixo:

Ingredientes

• 50 ml de Vodka Grey Goose
• 30 ml de café espresso
• 20 ml de Licor de Café Premium
• 2 dashs Cocoa Bitter
• Uma pitada de sal defumado
• 3 grãos de Café

Modo de preparo

Adicione a Vodka Grey Goose, o espresso, o licor de café, os dashs de Cocoa Bitter e o sal defumado a uma coqueteleira. Agite vigorosamente e coe em uma taça de coquetel tipo martíni já refrigerada. Enfeite com três grãos de café.

Com essas dicas, é possível preparar um Espresso Martini perfeito, brindando a harmonia entre o café e a vodka premium, e celebrando a arte da mixologia com o sabor único de Grey Goose.