A estação mais quente do ano já começou. No verão, as pessoas aproveitam o período para saborear pratos mais leves e drinks refrescantes. Para quem busca novas experiências na coquetelaria, é possível fugir do tradicional e apostar em bebidas diferenciadas. Para quem quer aprender receitas de drinks produzidos com rum, o bartender parceiro da Cavendish, Daniel Santos, explica o passo a passo, confira:

Banana Daiquiri

Ingredientes

½ Banana;

15 ml de suco de limão;

45 ml de Rum envelhecido;

15 ml de licor de banana;

Duas colheres de açúcar demerara;

Gelo

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador com algumas pedras de gelo. Depois, é só colocar o líquido em uma taça longa. Coloque um pedaço de banana no topo da taça para enfeitá-la.

Kingston Negroni

Ingredientes

30ml de Rum;

30ml de Campari;

30ml de Vermute Doce;

1 Rodela de Laranja;

Gelo

Modo de preparo

Mexa todos os ingredientes com gelo. Coloque gelo até o topo de um copo baixo, coe e coloque no copo. Coloque a rodela de laranja no topo para decorar. 

Daiquiri

Ingredientes

45 ml de rum;

15 ml de xarope simples;

25 ml de suco de limão taiti;

1 Rodela de limão taiti

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Depois, coe para uma taça e coloque no topo a rodela de limão.

Mojito

Ingredientes

60ml Rum;

25ml Suco de limão;

40ml água com gás;

10-12 folhas de hortelã

Modo de preparo

Aperte as folhas de hortelã e acrescente dentro do copo, em seguida, adicione gelo e os ingredientes, deixe por último a água com gás. Mexa um pouco, apenas para misturar os ingredientes. Finalize com um Ramo de Hortelã e uma fatia de Limão.