‘A Iogurteria Nestlé®’ apresenta receitas que irão agradar aos paladares neste período festivo, todas criadas à base de Iogurte Nestlé® Natural Integral. O produto, confeccionado apenas com dois ingredientes – leite e fermento – é uma opção autêntica e balanceada, perfeita para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.

Com isso, durante o mês de dezembro, as embalagens de Nestlé® Natural Integral, contarão com a ação PromoTag, permitindo o acesso a receitas especiais, destacadas abaixo, no intuito de celebrar a renovação do ano com a versatilidade do produto.

O iogurte pode ser apreciado puro, acompanhado de frutas frescas, incorporado em smoothies ou integrado a receitas culinárias, das opções leves, como bolos de caneca fit, às irresistíveis roscas doces de Natal. Cada criação reflete o compromisso da marca de proporcionar uma experiência de muito sabor e cremosidade. Pensando nisso, foram selecionadas algumas dessas receitas:

Bolo de Caneca de Iogurte com Mirtilos e Amêndoas Fit

INGREDIENTES:

• 1/2 copo de Iogurte Nestlé® Natural Integral;
• 3 colheres de sopa de óleo de coco;
• 3 ovos;
• 2 colheres de sopa de pasta de tâmara;
• 2 colheres de açúcar de coco;
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento químico;
• 50g de amêndoas em lâmina torrada;
• 50g de mirtilos frescos;
• Amêndoas laminadas e mirtilos para decorar a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Derreta o óleo de coco no micro-ondas por 20 segundos.

1. Adicione o açúcar e misture bem.

1. Adicione o ovo e bata até obter uma consistência espumada.

1. Acrescente o iogurte, a tâmara e a farinha, mexendo até obter uma massa homogênea. Adicione por último o fermento, as amêndoas e os mirtilos.

1. Coloque a massa nas canecas, aproximadamente até a metade.

1. Deixe a massa descansar por 10 minutos.

1. Leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência máxima.

1. Retire e decore com mais amêndoas, mirtilos e açúcar de coco a gosto.

Rosca Doce

INGREDIENTES PARA A MASSA:

• 170g de iogurte Nestlé® Natural Integral;
• 1/3 de xícara de água morna;
• 1 ovo;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 1/3 de xícara de óleo;
• 10g de fermento biológico seco;
• 500g de farinha de trigo;
• ½ colher de sopa de sal.

INGREDIENTES PARA A CALDA:

• ½ iogurte Nestlé® Natural Integral;

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro;
• 1 colher de chá de baunilha;
• 1 colher de sopa de manteiga derretida;
• 100g de noz pecan torrada agridoce;
• 100g de cerejas frescas lavadas.

MODO DE PREPARO:

• Colocar na tigela o iogurte, a água, o ovo, o açúcar, o óleo e mexa bem até ficar homogêneo
• Em seguida adicione o fermento e metade da farinha, mexa bem com uma colher de pau, e em seguida acrescente o sal e o restante da farinha até formar uma massa;
• Deixe descansar por 10 minutos;
• Sove a massa até ficar lisinha;
• Faça 8 bolas e coloque em uma forma de buraco;
• Deixe descansar até quadruplicar de volume;
• Pincele com gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos;
• Para a calda: Colocar o iogurte, o açúcar e a manteiga em uma panela e mexa até ficar homogêneo e em ponto de calda. Depois é só colocar por cima e decorar como preferir.

Salada de lentilha com molho de iogurte Nestlé Natural
INGREDIENTES PARA A SALADA DE LENTILHA:

• 500g de lentilha cozida;
• 2 cebolas em meia rodelas fininhas;
• 3 dentes de alho picadinhos;
• Sal, pimenta do reino e pimenta síria a gosto;

• Azeite extravirgem a gosto;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Canela em pó a gosto;
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
• 100g de castanha de caju torrada picadinha;
• 100g de lâminas de amêndoas torradas;
• 100g de uva passa branca;
• Suco de 1 limão espremido;
• 50g de damasco picadinho;
• 1 linguiça portuguesa picadinha;
• Salsinha picada.

INGREDIENTES PARA O MOLHO:

• 1 copo de iogurte Nestlé® Natural Integral;
• ½ caixa de creme de leite;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 50 ml de azeite extravirgem;
• Suco de meio limão espremido.

MODO DE PREPARO:

• Em uma frigideira, dourar a linguiça e reservar. Na mesma panela, dourar a cebola e o alho com o açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de azeite e a manteiga até dourar;
• Na frigideira, colocar a linguiça picadinha e deixar dourar, quando estiver dourado retirar, colocar em uma vasilha e reservar;
• Em uma tigela, misturar todos os ingredientes e mexer bem, temperar com sal, azeite, pimenta do reino e pimenta síria a gosto e o limão;
• Servir com o molho de iogurte à parte.
• Para o molho: Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo. Sirva à parte.

Pastinhas com Natural para tábuas de aperitivos 

INGREDIENTES PARA A PASTINHA DE BETERRABA:

•  1 copo de iogurte Nestlé® Natural Integral;
• 1 beterraba grande assada sem casca bem dourada;
• 1 xícara de grão de bico cozido;
• Suco de meio limão espremido;
• 50ml de azeite de oliva extravirgem;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Salsinha ou coentro picadinho.

MODO DE PREPARO:

• Bater a beterraba no liquidificador, colocar ela no pano e espremer para sair o excesso de líquido;
• Voltar ela com todos os ingredientes (menos salsinha e coentro) para o liquidificador e bater até ficar homogêneo;
• Colocar em uma tigela, cobrir com plástico filme e deixar na geladeira até servir.