Está com alguma festinha se aproximando e ficou encarregada de levar os docinhos? Que tal levar churros em um formato criativo? Para te inspirar, Finna ensina a preparar Mini Cestinha de Churros, recheados com brigadeiro de doce de leite. Você ainda pode rechear com o sabor da sua preferência. A sobremesa rende até 20 cestinhas.

Confira a receita completa abaixo e coloque a mão na massa!

Mini Cestinha de Churros

Ingredientes:

1/2 litro de água

2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de açúcar refinado

1 xícara de Farinha de Trigo Finna Tradicional

Óleo para fritar

Canela e açúcar para polvilhar

Ingredientes do Brigadeiro

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor

3 colheres de sopa de doce de leite (compre o mais escuro para dar cor ao brigadeiro)

Confeitos para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça a água.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.
3. Quando a água levantar fervura, adicione a mistura de secos e mexa rapidamente para incorporar. Quando desprender do fundo da panela, estará pronto.
4. Espere a massa esfriar e coloque-a em um saco de confeitar com bico pitanga.
5. Faça uma espiral cobrindo toda a superfície interna da forma de empadinha, formando uma minicesta, com um espaço no centro; leve as cestinhas para o freezer por 15 minutos.
6. Para fazer o brigadeiro, coloque em uma panela todos os ingredientes, mexa sem parar em fogo baixo. Quando desgrudar do fundo, estará no ponto.
7. Aqueça o óleo e frite-a até dourar.
8. Passe a cestinha de churros pela mistura de açúcar e canela, enrole as bolinhas com o brigadeiro, passe no confeito que desejar e coloque dentro da cestinha.

Dica: faça a cestinha em uma forminha maior, de cupcake, por exemplo, e recheie-a com sorvete e a calda que desejar: fica uma delícia.

Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 20 cestinhas