A Panqueca é um dos alimentos mais apreciados em todo o mundo, mas, nesta versão doce com Biscoito Maria Pilar fica ainda mais saborosa. Aproveite as dicas e sirva a massa bem quentinha para começar o dia com tudo. O passo a passo você confere a seguir.

Bom apetite!

Panqueca Doce de Biscoito Maria Pilar

Ingredientes:

Massa

• 300ml de leite
• 1 ovo batido
• 100 g de Biscoito Maria Pilar triturado
• 50 g de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó
• 30 g de cacau em pó
• 50 g de açúcar (opcional)

Calda

• 50 g de chocolate ao leite
• Meia caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

• Comece misturando o leite com o ovo. Em uma tigela, junte a farinha de trigo peneirada com o cacau, a farinha do biscoito Maria Pilar, o açúcar e o fermento.
•  Adicione o leite e o ovo à mistura. Sempre mexa para evitar que se formem bolhinhas de massa. Deixe a massa descansar por 30 minutos na geladeira.
•  Em uma frigideira antiaderente bem quente, coloque um pouquinho de manteiga e deposite a massa com a ajuda de uma concha de sopa.
• Quando começa a subir bolhas, vire e cozinhe por mais um ou dois minutos.
• Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite, mexendo bem.
• Despeje a calda em cima das panquecas e sirva-as bem quentinhas!