No mês do Natal, vale planejar com antecedência as opções de pratos para compor a ceia em família. Uma opção prática e muito saborosa da marca Baldoni, pioneira em Mel no Brasil, é a deliciosa Torta Russa de Ricota, Frutas Secas e Mel. A mistura de ingredientes traz sabor, crocância e textura na medida certa. Confira o passo a passo!

Torta Russa de Ricota, Frutas Secas e Mel

 Ingredientes:

• 600g de ricota;
• 4 ovos;
• 200g de frutas secas;
• 10g de canela;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• Mel Baldoni Chef a gosto.

Modo de Preparo:

1. Quebre 4 ovos sobre a ricota;
2. Adicione o amido de milho, o mel e misture tudo;
3. Mergulhe as frutas secas em água fria com antecedência;
4. Corte em pedaços as frutas secas já fora da água, adicione a canela e misture;
5. Adicione as frutas secas à massa de ricota e misture;
6. Unte uma forma com óleo vegetal e despeje a massa, espalhando por cima;
7. Asse por 20 a 25 minutos em forno aquecido a 180° C.