A Perdigão, marca de alimentos mais vendida¹ e a mais escolhida pelos lares no Brasil², selecionou duas receitas de sanduíche de mortadela para celebrar o aniversário da Cidade de São Paulo – já tradição entre os paulistanos. Feitos com Mortadela Ouro Perdigão, os sanduíches possuem o sabor inconfundível da marca, que está há 90 anos presente no dia a dia dos consumidores, sendo considerada a marca de mortadela preferida dos brasileiros de acordo com pesquisa Kantar³. Confira:

LANCHE CLÁSSICO DE MORTADELA OURO PERDIGÃO

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes

2 pães franceses

1 colher (sopa) de margarina

2 embalagens de Mortadela Ouro Perdigão fatiada

6 fatias de muçarela

Modo de Preparo

1. Corte os pães franceses ao meio e passe a manteiga.
2. Leve uma frigideira média ao fogo médio e adicione os pães.
3. Deixe dourar por 1 minuto de cada lado e retire.
4. Distribua a metade da Mortadela Ouro Perdigão na base dos pães e reserve.
5. Na mesma frigideira, volte ao fogo e adicione a muçarela e deixe derreter.
6. Coloque por cima da primeira camada de recheio de mortadela e finalize com o restante da Mortadela Ouro Perdigão. 
7. Feche o sanduiche e sirva em seguida.

SANDUÍCHE MORTADELA OURO AZEITONAS  

Rendimento: 01 porção

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

90g de Mortadela Ouro com Azeitonas fatiada

1 pão tipo ciabatta

60g de muçarela de búfala fatiada

50g de cogumelo em conserva, fatiado

30g de mostarda

Modo de Preparo

1. Corte a ciabatta ao meio e espalhe a mostarda.
2. Disponha as fatias de Mortadela Ouro com Azeitonas fatiada, a muçarela de búfala e finalize com o cogumelo.
3. Sirva em seguida.

¹ Fonte: RETAIL INDEX EVOLUTION | Período: MOV’24 (SET’23 – AGO’24) | Total Brasil INA + C&C | Mercado: CP 198 – INDUSTRIALIZADOS DE CARNE

² Fonte: Kantar, Divisão Worldpanel | BrandFoot Print| CRP (Penetração e Frequência) | Período: últimos 12 meses terminados em outubro 2023 | Total Brasil

³ Fonte: Kantar, Divisão Worldpanel | Painel de Consumidores | T. Mortadelas | Período: De janeiro de 2023 a junho de 2023 | Abrangência Nacional