Colorido, leve e saboroso: o Talharim Tricolor de Abobrinha, Cenoura e Tomate é uma receita prática para o dia a dia e perfeita para deixar a mesa mais nutritiva. Uma massa soltinha e no ponto certo, acompanhada de legumes frescos que dão crocância e um toque saudável ao prato.

Finalizado com manjericão e queijo parmesão, é a pedida ideal para quem busca uma refeição rápida e com muito sabor. Confira o passo a passo!

Talharim tricolor de abobrinha, cenoura e tomate

Ingredientes

1 pacote de Fortaleza Sêmola com Ovos Talharim

40 ml de azeite

1 cebola cortada em tiras finas

2 dentes de alho picado

1 cenoura cortada em tiras finas

1 abobrinha cortada em tiras finas

1 bandeja de tomate cereja

folhas de manjericão a gosto

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo:

1. Faça o Talharim Fortaleza seguindo as instruções da embalagem.
2. Em uma panela grande, doure a cebola e o alho no azeite.
3. Junte a cenoura e cozinhe por 5 minutos.
4. Adicione o tomate e a abobrinha, cozinhe por 2 minutos.
5. Acerte o sal e a pimenta do reino.
6. Em uma travessa coloque o talharim escorrido, e adicione o molho por cima, misture levemente para incorporar.
7. Regue mais azeite se necessário, polvilhe o queijo e as folhas de manjericão por cima.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 06 Porções