O clima mais quente é agradável para atividades fora de casa. O momento pede um delicioso piquenique cheio de gostosuras e tempo de qualidade com as pessoas que amamos.

Por ser um programa para o dia todo, o ideal é que os alimentos para um piquenique sejam todos servidos e consumidos em temperatura ambiente. É importante selecionar cuidadosamente os ingredientes na hora de preparar os quitutes para um dia no parque.

A Mococa tem produtos que possibilitam criar uma variedade de receitas doces e salgadas, desde as tradicionais até os sabores mais surpreendentes. Confira três dicas da Mococa de pratos para levar e compartilhar durante um piquenique:

PÃO DE FORNO

(Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos)

Créditos: Mococa

Ingredientes

• 1 pacote de Queijo Ralado Mococa
• ½ colher de sopa de Manteiga Mococa
• 3 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• ¼ copo de óleo
• 1 pacote de fermento biológico
• 6 fatias de queijo mussarela
• 5 fatias de presunto
• Orégano e pimenta a gosto

Modo de preparo

No liquidificador adicione os ovos, o açúcar, o sal, o leite, o óleo e a manteiga Mococa  e bata por 5 minutos. Acrescente o queijo ralado Mococa e o fermento biológico. Adicione a massa na batedeira e acrescente a farinha aos poucos. Despeje a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe descansar por uma hora para crescer, depois coloque para assar. Depois de assado pincele manteiga no pão e jogue orégano.

ROCAMBOLE COM MASSA DE PASTEL

(Tempo de preparo: 45 minutos)

Créditos: Mococa

Ingredientes

• Manteiga Mococa
• Mistura de Creme de Leite Mococa
• Queijo Ralado Mococa
• Massa de pastel
• 400 g de queijo muçarela
• 400 g de presunto
• 3 xícaras (chá) de azeite
• 3 xícaras (chá) de cebola picada
• 3 xícaras (chá) de tomate picado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema batida
• 500 ml de leite
• Sal
• Orégano

Modo de preparo

Desenrole a massa, corte ao meio e passe uma camada de manteiga Mococa. Distribua o presunto e a muçarela centralizados, deixando as bordas da massa livres. Acrescente o tomate, tempere com sal e orégano e faça uma nova camada de presunto e queijo. Enrole a massa, apertando o rocambole com suavidade e deixando a ponta virada para baixo. Coloque em uma assadeira untada, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, em uma panela funda, aqueça 2 colheres (sopa) de Manteiga Mococa em fogo baixo. Acrescente aos poucos, mexendo devagar, a farinha de trigo, uma caixinha de Mistura de Creme de Leite Mococa, o leite e o sal. Ao servir, regue o molho sobre o rocambole e polvilhe Queijo Ralado Mococa.

DOCE DE LEITE DE CORTE

(Tempo de preparo: 30 minutos)

Créditos: Mococa

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de Manteiga Mococa
• 1 caixinha de Leite Condensado Mococa ou Mistura Láctea Condensada Mococa
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Em uma panela média, leve ao fogo o açúcar e a água, até dissolver bem.

Acrescente a manteiga, o leite condensado ou a mistura láctea condensada e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, em fogo baixo, até começar a soltar do fundo da panela.

Espalhe em uma assadeira pequena (cerca de 16 cm x 16 cm) untada e deixe amornar. Com a ponta de uma faca, marque quadrados de 2 cm de lado e deixe esfriar. Corte os quadrados.