Em 14 de fevereiro, o Gael Cozinha Mestiça prepara um jantar especial para o Valentine’s Day. Na data que celebra São Valentim – sacerdote que realizou casamentos em Roma, apesar de uma proibição do imperador –, 15 casais podem comemorar o amor com um cardápio exclusivo, composto por duas entradas, prato principal e sobremesa, harmonizados com vinhos do Proyecto Hermanas, da Botega Lagarde, de Mendoza, na Argentina. Todos os rótulos foram selecionados pelo premiado sommelier Déco Rossi, que participará da data.
Para dar início à experiência, serão servidos pasteis de carne, queijo e camarão acompanhados do White Blend. Na sequência, chega à mesa o Crudo de Carne, com Grana Padano, junto com o Chardonnay. Os sabores do Aligot com Filé Suíno ao Molho de Vinho, harmonizam com Pinot Noir e Malbec Cabernet Franc. A sobremesa, fica por conta do Merengue de Morango.
Por ter um número limitado de lugares, a experiência completa precisa ser reservada com antecedência pelo telefone (11) 91015-6005 e tem o preço fechado de R$ 700 por casal.
Sobre Gael – Cozinha Mestiça
O Gael Cozinha Mestiça iniciou sua operação em dezembro de 2019 para oferecer à Rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, acolhimento e charme, seja no menu ou no ambiente. Em pouco tempo, o público passou a fazer filas para conhecer a pluralidade da marca e, após três anos, o Gael ampliou seu atendimento para os demais sobrados.
A charmosa estrutura do Gael proporciona novas experiências e conta com, além de seu restaurante, a Padoca e Armazém, a Cave e o Sushi, que podem ser usufruídos em todos os ambientes, desde a praça, composta por lounges, mesão comunitário e mesas bistrôs, o jardim arborizado com sua imensa pitangueira no centro, a Casa da Vovó, o pergolado e o lounge do bar, que formam uma única estrutura para diferentes ocasiões em todos os períodos do dia.
O cardápio passou a incluir as pedidas da Padoca e continua variado com o espírito de uma cozinha de casa, revisitada, com outros temperos e apresentações, mas sem pretensões. Assim como seu nome, de etimologia desconhecida, não segue apenas uma escola culinária ou referência gastronômica, mas sim apresenta uma curadoria de opções, realizada de forma coletiva, para se comer e beber bem. Como diz seu manifesto no cardápio: ‘o importante é ser saboroso’.
Gael – Jantar de Valentine’s Day
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 322 – Pinheiros
Horário do Jantar: 20h
Telefone: (11) 91015-6005
Instagram: @gaelcozinhamestica