Para você aproveitar as férias com diferença e sabor, Vitarella sugere duas receitas para esse momento. A primeira é a Guacamole com Torradas Integrais, feita com abacate ou avocado e rendimento de até 15 porções. E como não pode faltar o clássico docinho, especialmente quando se trata de férias, sirva o Pudim com Cookies na massa. A receita promete crocância, cremosidade e frescor a cada mordida.

Para saber como fazer, confira o modo de preparo das receitas abaixo:

Guacamole com Torradas Integrais

Ingredientes
2 embalagens de Torrada integral Vitarella
600g de abacate maduro ou avocado
350g de tomate sem sementes em cubos
150g de cebola em cubos
100ml de azeite
Coentro picada a gosto
Sumo de limão a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
– Amasse o abacate com ajuda de um garfo;
– Tempere o abacate com sumo de limão, coentro picado, sal, pimenta do reino a gosto;
– Insira o tomate picadinho e a cebola picadinha;
– Sirva com Torrada Vitarella Integral.

Rendimento: aproximadamente 15 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos

Pudim com Cookies

Ingredientes:
1 embalagem de Cookies Vitarella, o sabor fica a sua preferência
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
Margarina Vitarella

Modo de Preparo:
– Em um liquidificador, coloque o leite condensado, leite, ovos, amido de milho e o creme de leite, batendo até obter um creme homogêneo;
– Transfira este creme para uma tigela e misture com os Vita Cookies quebrados rusticamente;
– Numa fôrma para pudim untada com margarina, coloque a massa e leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora;
– Desenforme o pudim ainda morno e deixe na geladeira até servir.

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 1h15 + tempo de geladeira