No mês de abril, a Unibes Cultural promove uma série de oficinas gratuitas voltadas para pequenos empreendedores do setor gastronômico e criativo, além de um encontro especial para fotógrafos amadores e profissionais. A programação inclui temas como segurança alimentar, produção de alimentos, precificação, sustentabilidade e formalização de negócios, além de uma atividade exclusiva para entusiastas da arte visual.

Para quem deseja regularizar seu pequeno negócio, no dia 6 de abril, das 10h30 às 12h30, será realizada a oficina Comece a Planejar a Formalização do Seu Negócio – MEI. O encontro abordará as vantagens de se tornar um Microempreendedor Individual (MEI), como acesso a benefícios previdenciários e melhores oportunidades de negócios, além de apresentar o passo a passo para a formalização de acordo com cada necessidade.

Também no dia 06 de abril, domingo, das 14h às 16h, acontece a Oficina de Mosaico: Arte e Tradição em Pessach para quem ama a tradição judaica. Já imaginou criar sua própria caixa para armazenar a matsá, o pão sem fermento tradicional da Páscoa judaica? Com a orientação da artista Flávia Acherboim, os participantes aprenderão técnicas de mosaico para personalizar essa peça especial, unindo criatividade e tradição em uma experiência única.

E as oficinas não param por aqui! No dia 12 de abril, sábado, das 11h às 13h, teremos a Oficina de Confecção de Pirulito de Chocolate. Você sabia que a história do pirulito tem origens incertas, mas foi reinventada ao longo do tempo até se tornar o doce que conhecemos hoje? Nesta atividade, a chef Carolina Amaral, especialista em confeitaria e chocolataria, ensinará técnicas como derretimento, cristalização e decoração, transformando chocolate em deliciosos pirulitos. Uma experiência doce e divertida para todas as idades.

Fechando a programação, no dia 27 de abril, das 15h às 18h, acontece a nova etapa do Fotroca, um encontro de fotógrafos e olhares. Criado pelo Coletivo Olhar Plural e organizado por Ricardo Biserra e Alice Völker Cordeiro, o evento com mais de 100 edições reúne fotógrafos amadores e profissionais para uma troca de fotografias impressas no formato 20x30cm. Além de estimular o colecionismo e o networking, o encontro conta com um convidado especial para compartilhar conhecimentos sobre o universo da fotografia.

As oficinas Conservação Inteligente: Acondicionamento e Manipulação Segura de Alimentos e Empreendendo na Cozinha: Da Receita ao Negócio  fazem parte do projeto Cultura de Impacto: Transformação Empreendedora do Sebrae, patrocinado pelo BTG e realizado pelo Ministério da Cultura e Unibes Cultural via Lei Federal de Incentivo à Cultura, que visa  capacitar mais de 1.200 pessoas até novembro de 2025.

 Todos os eventos são gratuitos e realizados na Unibes Cultural.

Para mais informações e inscrições, acesse o site da Unibes Cultural.