O Acelera Food Nation, um dos maiores eventos presenciais de gastronomia, voltado a empresários do setor de food service, acontece nos dias 23, 24 e 25 de junho, no Teatro Santander, em São Paulo. Ao longo dos três dias, o evento que está em sua quarta edição, espera um publico estimado em 1.000 participantes.

Comandado pelo especialista em negócios gastronômicos, Marcelo Politi, fundador da Politi Academy e mentor de milhares de empresários do setor, o Acelera Food Nation terá como tema “Restaurantes Inteligentes”, promovendo a ideia de negócios de alimentação mais eficientes, lucrativos e autogerenciáveis. O foco está em implementar processos bem estruturados, uso da tecnologia, treinamento eficaz de equipes e estratégias de marketing digital para otimizar cada processo nos estabelecimentos. “O segredo não está apenas em trabalhar mais, mas em trabalhar de forma inteligente”, explica Politi.

A programação do Acelera Food Nation reúne palestrantes com experiência em diferentes áreas do food service e gestão, com foco em temas como organização de processos, controle financeiro, liderança, atendimento e fidelização de clientes. Além do conteúdo técnico, o evento também promove espaços de troca entre empresários do setor. Segundo Politi, somar forças pode acelerar os resultados. “Nosso objetivo, além de juntar as marcas aos empresários altamente qualificados, é também contribuir com a qualidade do serviço de food service no Brasil”.

Entre os palestrantes estão o CEO do iFood Diego Barreto, autor de dois best-sellers e referência em transformação digital e crescimento exponencial; Roberto Shinyashiki , autor best-seller com mais de 8 milhões de livros vendidos, considerado referência em liderança, comportamento organizacional e motivação; o CEO da WeMentor Arthur Shinyashiki, especialista em alta performance, que atua no desenvolvimento de lideranças e comunicação interpessoal; o empresário e mentor Lucas Profeta, fundador da Freguesia Hamburgueria e responsável por transformar o Vila Rio Food Park na maior praça de alimentação do Acre; o especialista internacional Preston Lee, que possui duas décadas no setor de hospitalidade e colaborou com marcas como Marriott e The Cheesecake Factory e o fundador do Grupo Alife Nino Pedro Silveira, que combina empreendedorismo, gestão estratégica e investimento. Também estarão presentes Pierre Berenstein, CEO do Outback no Brasil, presidente da Bloomin’ Brands International e sócio da Rede Frango Assado e Domingos Neto, conhecido como Netão, que além de influenciador é empresário e especialista em carnes. Sua marca, que leva o nome de Bom Beef, conta tem mais de 70 unidades em operação no país.

Serviço Acelera Food Nation:

Local: Teatro Santander – Av. Juscelino Kubitschek 2041, Itaim Bibi – São Paulo

Data: 23, 24 e 25 de junho/2025

Horário: das 9h às 19h

Inscrições: https://politiacademy.com.br/campanhas/afn4/afn25/